Блюда, рекомендуемые при гастрите

Гастрит – довольно серьезное заболевание, которое в современном обществе, к сожалению, уже перестало быть редкостью. Гастрит имеет множество проявлений, лечение каждого из которых следует обязательно совмещать со строгой диетой. Очень многие люди отчаиваются, когда узнают, какое количество продуктов им нельзя. Однако отчаиваться вовсе не стоит. В данной статье мы расскажем о том, какие блюда можно употреблять при гастрите.

Сразу же следует приготовить емкости для продуктов. Не важно, что это будет — биг бэги б у, или старые мешки. Биг бэг подойдет для хранения продуктов не хуже обычного ящика. В нем будут храниться крупы, ведь основная пища при гастрите – это каши. Пшеничная, гречневая, манная, рисовая – все эти каши будут одинаково полезны при больном желудке. Чтобы желудок их проще переваривал, каши следует хорошо проваривать. Многим может показаться однообразие каш невыносимым, поэтому одну и ту же крупу всегда можно приготовит по-разному, добавляя те или иные овощи, фрукты или ягоды. Главное помните, что добавляемые продукты не должны быть кислыми. Добавив в кашу мед, яйцо и масло вы не только сделаете ее в разы вкуснее, но и полезнее.

Как правило, при большинстве болезней желудка, включая гастрит, поражается его слизистая оболочка. Чтобы ее восстановить рекомендуется включить в свой рацион слизистые отвары. Отвар готовится все из тех же круп. Наиболее действенными считаются перловка и рис. Готовить отвары из них очень легко. Единственным недостатком является трата времени. Тем не менее, регулярное употребление отваров натощак способно улучшить состояние вашего желудка всего за неделю.

Также помочь восстановиться слизистой оболочке желудка может регулярное употребление киселей. Данное блюдо является очень вкусным, поэтому вряд ли у кого-то возникнут проблемы с его готовкой.

Ну и самое главное, не стоит забывать и о гарнирах. В качестве гарнира можно есть брокколи, цветную капусту, картофельное пюре и другие им подобные продукты. На мясные блюда не стоит налегать слишком сильно. Большое количество белка в организме способствует развитию болезней. Поэтому постарайтесь себя ограничить в основном тефтелями и фрикадельками. Рекомендуется питаться лишь мягкими сортами мяса в вареном виде. Если вы решили поесть рыбы, то старайтесь покупать исключительно нежирные виды.

Кисломолочные продукты при гастрите категорически запрещены. Единственным молочным продуктом, оказывающим положительное воздействие на организм в целом, и желудок в частности, является творог. Надеемся, наши советы помогут восстановиться вашему здоровью как можно скорее.